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2009年12月 1日 (火)

土鍋ごはん

12月1日(火) ■ 土鍋ごはん ■
材料:米1合


1、米1合を鍋に入れ、通常の水加減(無洗米で250cc)で水を入れる。

2、30分以上つけ置きをする。

3、蓋をして中~強火で沸騰するまで待つ。

4、沸騰したら弱火~とろ火で10分。

5、強火にして10秒数える。

6、15分程度蒸らす。

7、よく混ぜて出来上がり(*^_^*)

※4以降は決してフタを開けないのがコツ。


おこげのついたおいしいご飯が出来上がります。
土鍋は炊飯器とは一味違って美味。
たまにはちょっとひと手間かけておいしいご飯でもいかが?!

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2009/11/25 23:41
も、ねるとこ。
inオレンチ

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D091201
鍋ごはん。
おこげがまたうまいのよ。


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