土鍋ごはん

１２月１日（火）　■ 土鍋ごはん ■ 材料：米１合 １、米１合を鍋に入れ、通常の水加減（無洗米で２５０ｃｃ）で水を入れる。 ２、３０分以上つけ置きをする。 ３、蓋をして中～強火で沸騰するまで待つ。 ４、沸騰したら弱火～とろ火で１０分。 ５、強火にして１０秒数える。 ６、１５分程度蒸らす。 ７、よく混ぜて出来上がり(*^_^*) ※４以降は決してフタを開けないのがコツ。 おこげのついたおいしいご飯が出来上がります。 土鍋は炊飯器とは一味違って美味。 たまにはちょっとひと手間かけておいしいご飯でもいかが？！ ----- 2009/11/25 23:41 も、ねるとこ。 inオレンチ →掲示板でコメントする

鍋ごはん。 おこげがまたうまいのよ。