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2012年6月14日 (木)

うまい!ラーメンショップ

6月14日(木) ■ うまい!ラーメンショップ ■
鳥取にはうまいラーメン屋がない。
鳥取の人には申し訳ないが、
2か月の情報収集と調査の結果、
そう断定せざるを得なかった。
しかし、ないとわかると食べたくなるのが人情である。
そんなワケで、
先日もんもんとラーメンのことを考えていたところ、
タイトルのラーメンショップについて思い出した。

東日本の人はわかるかもしれないが、
街を歩いているとたまに「うまい!ラーメンショップ」と、
赤地に白文字で書かれた店に出くわすことがある。
ジャンキーな雰囲気を漂わせた店で、
見た目明らかにチェーン店。
が、この店、
普通のチェーン店とはちと違っている。

どういうことかといえば、
このチェーン店、実に謎に包まれている。
まず、インターネットで調べても全く公式情報が出てこない。
さらに、チェーン店のくせに、店ごとに味が全然違う。
どうもベースの作り方と麺の仕入れ以外は、
完全に各店に任せられているらしいのだ。
だから店によって本当に同じ系列店かと思うくらい味が変わる。
でね、うまい店のは本当にうまいのだ。
今でも無情に食べたくなることがあるほど。

なんでいきなりこんなことを書くのかといえば、
今、無性にこのラーメンが食いたいのだ。
あぁ、食べたい。
食べたいぞ。

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2012/05/27 20:40
定例4本目。
in駅前ミスド

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D120614
横浜にて。


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