うまい！ラーメンショップ

６月１４日（木）　■ うまい！ラーメンショップ ■ 鳥取にはうまいラーメン屋がない。 鳥取の人には申し訳ないが、 2か月の情報収集と調査の結果、 そう断定せざるを得なかった。 しかし、ないとわかると食べたくなるのが人情である。 そんなワケで、 先日もんもんとラーメンのことを考えていたところ、 タイトルのラーメンショップについて思い出した。 東日本の人はわかるかもしれないが、 街を歩いているとたまに「うまい！ラーメンショップ」と、 赤地に白文字で書かれた店に出くわすことがある。 ジャンキーな雰囲気を漂わせた店で、 見た目明らかにチェーン店。 が、この店、 普通のチェーン店とはちと違っている。 どういうことかといえば、 このチェーン店、実に謎に包まれている。 まず、インターネットで調べても全く公式情報が出てこない。 さらに、チェーン店のくせに、店ごとに味が全然違う。 どうもベースの作り方と麺の仕入れ以外は、 完全に各店に任せられているらしいのだ。 だから店によって本当に同じ系列店かと思うくらい味が変わる。 でね、うまい店のは本当にうまいのだ。 今でも無情に食べたくなることがあるほど。 なんでいきなりこんなことを書くのかといえば、 今、無性にこのラーメンが食いたいのだ。 あぁ、食べたい。 食べたいぞ。 ----- 2012/05/27 20:40 定例4本目。 in駅前ミスド →掲示板でコメントする

横浜にて。